パスタマシン 買っちった(SMRN)

以前から自作ラーメンに興味があって、スープなんかは作っていたものの、麺は出来合いに留まっていたゾ。

でも自家製麺作りたい･･･作りたくない？ということでパスタマシン(ATL150)をエイヤで購入したゾ。

普段写真撮らなすぎて何かこう･･･色々写り込みそうで怖いっすね。

最初の手入れとして、外側を固めに絞った布で拭く→乾拭きと、加水率40%くらいの生地を通して内側の油を取ったゾ。