そういえばスープの記事を投稿していなかったので、最近作ったスープのレシピをメモしておくゾ（写真無し）。 よく言えば拡張性がある、比較的オーソドックスなスープだゾ。 【材料】 ゲンコツ2本（900gくらい） ●ネギ青いとこ2本 ●ニンニク3片 ●生姜3スライ…

以前から自作ラーメンに興味があって、スープなんかは作っていたものの、麺は出来合いに留まっていたゾ。 でも自家製麺作りたい･･･作りたくない？ということでパスタマシン(ATL150)をエイヤで購入したゾ。 普段写真撮らなすぎて何かこう･･･色々写り込みそう…